Gourmeolit lakásétterem

A paleolit táplálkozás az amerikai kontinensen már legalább 10 éve divatba jött, nálunk viszont csak az elmúlt 2-3 évben lehetett róla egyre többet hallani. A paleo-hívők szerint a mezőgazdaság elterjedésével olyan étrend alakult ki, amelyhez még nem alkalmazkodott az emberi szervezet. Erre próbál alternatívát kínálni a Gourmeolit Paleolit Lakásétterem, amit egy paleotáplálkozást preferáló, főzni nagyon szerető család csinál a III. kerületi otthonában. Itt az ételek a következő dolgokat nem tartalmazhatják: gabonafélék (búza, árpa, köles, zab, rizs, vadrizs, rozs, kukorica, cirok stb.), hüvelyesek (babfélék, borsók, szója, amerikai mogyoró stb.), tej és tejtermékek, keményítőtartalmú zöldségek (burgonyafélék), növényi olajok (hidrogénezett növényi olaj, transzzsír, margarin), cukorfélék (répacukor, nádcukor, fruktóz), készételek. Ezen felül van viszont minden más, tehát gyümölcsök, zöldségek, húsok, zsírok, halfélék, tenger gyümölcsei, tojás, olajos magvak/csonthéjas gyümölcsök (mandula, kesudió, török mogyoró, pisztácia, fenyőmag, dió, tökmag, gesztenye stb.), hidegen sajtolt növényi olajok (olívaolaj, kókuszzsír), valamint gombák.

Parkolási lehetőség

Nincs

Laktóz érzékenyek részére

Igen

Glutén érzékenyek részére

Igen